Witte wijn kopen kan een uitdaging zijn. Het aanbod is enorm: in de supermarkt, bij de slijter of online. Natuurlijk wil je voorkomen dat je thuiskomt met een fles die je niet lekker vindt. Veel mensen denken dat je een wijn moet proeven om de smaak te weten, maar dat hoeft niet altijd. Ook aan de buitenkant van de fles kun je vaak al veel afleiden.

Waar let je op bij witte wijn kopen?

Let op het druivenras

Kijk altijd even van welke druif de wijn is gemaakt. Dat zegt vaak al veel over de smaak. Een paar bekende druiven en hun smaakprofiel:

• Sauvignon Blanc: fris, met citrus of gras en vaak hoge zuren.

• Chardonnay: kan variëren van strak en fris tot vol en romig.

• Riesling: fris en zuur, soms (half)zoet, vaak met aroma’s van appel of limoen.

• Pinot Grigio: licht, droog en makkelijk drinkbaar.

• Gewürztraminer: veel aroma’s en vaak een lichtzoete smaak.

Uit welke regio komt de wijn?

Op het etiket staat niet alleen het druivenras, maar ook de herkomst. Wijnregio’s staan vaak bekend om een eigen stijl. Zo staat het Duitse Moezelgebied bijvoorbeeld bekend om zijn frisse Riesling, terwijl uit het Franse Loire vooral frisse, droge witte wijnen komen. Het loont dus om je een beetje te verdiepen in de bekendste regio’s.

Kijk naar het alcoholpercentage

Ook het alcoholpercentage vertelt je iets over de smaak. Witte wijn met minder dan 12 procent alcohol is meestal licht en fris. Tussen de 12 en 13,5 procent vind je vaak wijnen met een medium body. Boven de 13,5 procent zijn ze doorgaans voller en rijper van smaak.

De kleur van de fles en de wijn

Zelfs de fles zegt soms iets over de wijn. Zo zit een fles Sancerre vaak in donkergroen glas, zodat de wijn beschermd wordt tegen licht. Zulke flessen bevatten meestal serieuzere of gerijpte wijnen. 

Bruine flessen duiden vaak op hetzelfde. Witte wijn in een doorzichtige fles is juist jong en fris, bedoeld om snel te drinken. Ook de kleur van de wijn zelf helpt: lichtgeel wijst vaak op jong, fris en droog, terwijl diepgele tinten juist meer rijpheid verraden.

Witte wijn kopen wordt zo een stuk makkelijker

Met deze tips wordt witte wijn kopen een stuk eenvoudiger. Door te letten op het druivenras, de regio, het alcoholpercentage en zelfs de kleur van de fles en de wijn, kies je sneller een fles die bij jouw smaak past. Dat is handig als je zelf van een glas wijn houdt, maar ook als je geen wijndrinker bent en toch een goede fles wilt inschenken wanneer er familie of vrienden komen eten. Zo maak je van witte wijn kopen geen gok, maar een bewuste keuze waar iedereen van kan genieten.