pastabowl-met-tomaat-en-feta
Pastabowl met tomaten en feta
Gepubliceerd op: 20 oktober 2019

Ik vind de trend van gerechten in een kom serveren heerlijk. Het is lekker makkelijk en het staat gewoon gezellig. En je kunt er lekker mee op de bank ploffen ūüėČ Vandaag een pastabowl met tomaten en feta die je zowel lauw als koud kunt eten. En hij staat snel op tafel dus ideaal voor een doordeweekse dag. En wat er overblijft¬† neem je de volgende dag gewoon mee naar je werk.

Ik heb zelf een drie kleuren pasta gebruikt, maar je kunt uiteraard ook een volkoren pasta kiezen. Zelf houd ik van kleurig eten (het oog wil ook wat ūüėČ ) dus zitten er verschillende kleuren kleine tomaatjes door de pastabowl.¬†

En zo maak je de pastabowl met tomaten en feta

Pasta

  • Kook de pasta in gezouten kokend water al dente of als je daar niet van houdt dan kook je de pasta √©√©n of twee minuutjes door.
  • Giet de pasta af en spoel af onder koud stromend water, zodat de pasta niet blijft plakken.

Tomaten, rucola, basilicum en feta

  • Hak de half zongedroogde tomaatjes fijn samen met de olie in het bakje of uit de pot.
  • Snijd de rucola in reepjes.
  • Scheur de basilicum blaadjes.
  • Was en snijd de cherrytomaatjes in kwarten.
  • Snijd eventueel de gegrilde paprika in blokjes.
  • Roer de fijn gehakte zongedroogde tomaatjes door de pasta.
  • Hussel daar de cherrytomaatjes, rucola en basilicumblaadjes door samen met de event. paprikablokjes.
  • Verkruimel de feta boven de pasta en schep dit door de pasta.
  • Roer er tot slot 3 eetlepels witte balsamico door.

Serveren

  • Schep de pasta in een kom en serveer met lekker brood bijv. een zuurdesembrood.

Word lid van onze Facebookgroep Smaakinspiratie en deel jouw favoriete recepten.




Categorie√ęn

Download onze app

Product van de maand




Nieuwsbrief en schema’s

Schrijf je nu in! 
* Deze velden zijn verplicht
Huishoudschema's 
Informatieve nieuwsbrieven 
Laat je huishouden op rolletjes lopen 

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest

X