Airfryer schoonmaken
Een airfryer wordt na elk gebruik vies. Er blijven daarbij altijd kleine restjes vet en etensresten achter in de pan, het mandje en de binnenkant. Als je dat niet bijhoudt, kan de airfryer gaan roken, stinken en kunnen vuilresten gaan inbranden. Tijdens het bakken spetteren vet en kleine voedseldeeltjes omhoog. Daardoor vervuilen de pan, het mandje en de ruimte rond het verwarmingselement steeds een beetje meer.
Door de pan en het mandje na elk gebruik schoon te maken en het verwarmingselement regelmatig mee te nemen, blijft je airfryer schoon, fris en veilig in gebruik. Bovendien werkt hij veel beter en gaan je gerechten minder snel naar oud vet ruiken.
Belangrijke aandachtspunten vóór je begint
Controleer altijd eerst de handleiding van jouw airfryer. Daarin staat precies hoe jouw model gereinigd mag worden en welke onderdelen je veilig kunt schoonmaken.
Tip: Ben je de handleiding kwijt? Je kunt bijna altijd een digitale versie vinden op de website van de fabrikant. Zoek op het merk en het typenummer van jouw airfryer.
Haal daarna altijd de stekker uit het stopcontact en laat de airfryer minimaal 30 minuten afkoelen voordat je begint met schoonmaken.
Hoe maak je een airfryer schoon?
- Laat de airfryer minimaal 30 minuten afkoelen en haal de stekker uit het stopcontact.
- Verwijder kruimels en vet uit pan en mandje.
- Laat pan en mandje 10 minuten weken in heet water met een beetje afwasmiddel.
- Maak de antiaanbaklaag schoon met een zachte spons en het rooster met een afwasborstel.
- Spoel alles goed af en droog direct af.
- Neem de buitenkant af met een licht vochtige doek (eventueel met een klein beetje afwasmiddel).
Hieronder lees je de uitgebreide uitleg en extra tips.
Airfryer schoonmaken na elk gebruik
Grove resten verwijderen
Haal na het afkoelen de pan en het mandje eruit en verwijder kruimels, etensresten en vet. Hoe minder er achterblijft, hoe minder kans op rook, stank en ingebrand vet.
Weken in heet sop
Vul de wasbak met heet water en een beetje mild afwasmiddel. Leg pan en mandje hierin en laat ze ongeveer 10 minuten weken. Het vet weekt dan los, zodat je minder hard hoeft te boenen.
Schoonmaken met zachte spons of afwasborstel
• Pan: schoonmaken met een zachte spons, om de antiaanbaklaag te beschermen.
• Mandje: de binnenkant en de wanden kun je met een zachte spons of afwasborstel reinigen.
• Rooster van het mandje: hier werkt een afwasborstel vaak het prettigst, zodat je goed tussen de randjes komt.
Gebruik geen schuurspons, staalwol of agressieve ontvetter op pan of mandje. Deze middelen beschadigen de coating.
Goed naspoelen en direct afdrogen
Spoel pan en mandje goed af met warm water zodat er geen sopresten achterblijven. Droog alles direct af met een zachte doek. Zo voorkom je watervlekken, aanslag en roest.
Buitenkant afnemen
Maak de buitenkant schoon met een licht vochtige microvezeldoek met een drupje mild afwasmiddel. De doek mag alleen vochtig zijn, niet kletsnat. Zorg dat er geen water in ventilatieopeningen of bij de knoppen komt.
Pas op met onveilige schoonmaaktips
Op internet kom je schoonmaaktips tegen die niet veilig zijn voor je airfryer, bijvoorbeeld:
• Een schuurspons gebruiken op pan of mandje.
• Bakpoeder of agressieve ontvetter op het verwarmingselement spuiten.
• De airfryer verhitten met water in de pan.
Deze methoden kunnen de antiaanbaklaag beschadigen, het verwarmingselement aantasten of zelfs kortsluiting veroorzaken. Verderop in dit artikel leg ik uit waarom water verhitten in de airfryer zo gevaarlijk is en laat ik alleen veilige, eenvoudige en betrouwbare schoonmaakmethoden zien die voor alle airfryers geschikt zijn.
Waarom de vaatwasser geen goed idee is
Veel handleidingen zeggen dat de pan en het mandje in de vaatwasser mogen. In de praktijk werkt dit vaak niet goed. Er blijft toch een dun vettig laagje in de hoekjes achter en door de sterke vaatwastabletten en de hoge temperatuur slijt de antiaanbaklaag sneller. De airfryer wordt dan juist steeds viezer.
Uit eigen ervaring: mijn airfryer ging heel lang na ieder gebruik de vaatwasser in. Dat leek makkelijk en “schoon”, maar ondertussen ontstonden er steeds meer ingebrande vlekken, vooral in de hoekjes. Zelfs toen ik overstapte op handwas kreeg ik die plekken niet meer weg. Daardoor besefte ik pas hoe weinig de vaatwasser het echt schoon kreeg.
Een heet sopje met een zachte spons of afwasborstel werkt dus veel beter en houdt je airfryer mooier en schoner.
Vervuiling voorkomen tijdens het bakken
Een groot deel van het schoonmaakwerk kun je voorkomen door tijdens het bakken al op een paar dingen te letten.
Papieren airfryer bakjes gebruiken
Er zijn speciale papieren bakjes (liners) die in de airfryer passen en vet en kruimels opvangen. Deze zijn hittebestendig tot ongeveer 220 à 230 graden en zijn vooral handig bij broodjes, snacks of andere kleine gerechten.
Let op: zet een papieren bakje nooit in de airfryer zonder eten erin. Door de luchtstroom kan het papier omhoog waaien.
Siliconen bakje als herbruikbaar alternatief
Wil je geen wegwerp gebruiken, dan is een siliconen airfryer bakje een goed alternatief. Dit bakje vangt vet en vocht op en kun je na gebruik gewoon afwassen en opnieuw gebruiken. Ook hiermee blijft de pan veel schoner.
Broodtruc tegen vetspetters
Leg bij vet spetterende gerechten een klein stukje oud brood in de pan onder het mandje. Het brood vangt vet en vocht op, waardoor er minder omhoog spat en de pan schoner blijft. Na het bakken gooi je het brood gewoon weg.
Geen losse kruiden gebruiken
Losse kruiden, paneermeel of hele kleine stukjes kunnen gaan rondvliegen in de luchtstroom en op het verwarmingselement terechtkomen. Dat geeft rook, geur en extra vervuiling.
Meng kruiden altijd eerst met een beetje olie of marinade en roer dit door het eten voordat je het in de airfryer legt.
De airfryer niet te vol doen
Een overvol mandje zorgt voor slechtere luchtcirculatie en meer vetspetters. Bak liever in twee porties als het erg vol lijkt. Dat is beter voor je bakresultaat en je airfryer blijft schoner.
Het verwarmingselement schoonmaken
Het verwarmingselement wordt erg heet en brandt een deel van het vuil zelf weg, maar de omgeving eromheen kan flink vervuilen door opspattend vet. Dat zorgt voor rook, geur en soms zelfs kleine rookwolken tijdens het bakken.
Afkoelen en stekker eruit
Wacht minimaal 30 minuten nadat je de airfryer hebt uitgezet en haal altijd de stekker uit het stopcontact voordat je met het element aan de slag gaat.
Airfryer op een zachte doek zetten
Leg een opgevouwen handdoek of theedoek op het aanrecht en zet de airfryer hier ondersteboven op. Zo voorkom je krassen en kun je gemakkelijk bij het verwarmingselement.
Het element zelf afnemen
Gebruik een bijna droge microvezeldoek zonder schoonmaakmiddel. Wrijf voorzichtig over het element om los vuil te verwijderen. Gebruik geen water, spuitbus, schuurspons of agressief schoonmaakmiddel op het element zelf.
De omgeving van het element reinigen
Maak een microvezeldoek licht vochtig in warm water met een klein beetje afwasmiddel en wring hem goed uit. Maak hiermee de randen en de omgeving rond het element schoon. Voor lastige hoekjes kun je een oude tandenborstel gebruiken.
Laat het interieur goed drogen voordat je de airfryer weer rechtop zet en gebruikt.
Hoe vaak moet je het verwarmingselement schoonmaken?
Je hoeft het verwarmingselement niet na elk gebruik schoon te maken.
Voor de meeste huishoudens is eens per maand meer dan voldoende.
Bak je vaak producten die spetteren (zoals kip, spek of gemarineerde stukjes vlees)?
Controleer dan ongeveer eens per 2 weken of er vet rond het element zit.
Gebruik je de airfryer vooral voor aardappelen, groente of snacks?
Dan is eens per 1–2 maanden genoeg.
Je maakt vooral de omgeving van het element schoon, het element zelf brandt vuil grotendeels weg.
Hardnekkige luchtjes of ingebrand vet
Soms blijft er geur hangen of zie je plekken die beginnen in te branden.
Citroen tegen luchtjes
Citroen kan helpen om geur te neutraliseren.
• Doe een paar schijfjes citroen in de pan.
• Voeg een dun laagje water toe.
• Zet de airfryer enkele minuten aan op 180 tot 200 graden.
• Laat afkoelen, haal de pan eruit en maak alles daarna schoon zoals je gewend bent.
Gebruik geen schoonmaakazijn om te verhitten in de airfryer. De dampen zijn lastig kwijt te raken en kunnen de smaak van je eten beïnvloeden.
Baking soda op pan of mandje (niet op het element)
Bij aangekoekt vet in pan of mandje:
• Maak een papje van baking soda met een paar druppels water.
• Breng dit aan op de aangekoekte plekken.
• Laat het ongeveer 10 minuten inwerken.
• Wrijf voorzichtig schoon met een zachte spons of afwasborstel.
• Spoel goed na met warm water en droog direct af.
Gebruik dit nooit op of rond het verwarmingselement.
Waarom je geen water moet verhitten in de airfryer
Je ziet online soms tips om water te verhitten in de airfryer om schoon te maken. Doe dit nooit. Een airfryer werkt met hete lucht, niet met stoom. Als je water gaat verhitten:
• ontstaat er stoom die bij de elektronica kan komen
• kan het verwarmingselement beschadigd raken
• kan er zelfs kortsluiting ontstaan
De citroenmethode hierboven is wél veilig, omdat je maar een paar millimeter water gebruikt en dit niet kookt. Het gaat puur om het losweken van geur, niet om schoonmaken met stoom.
Waarom moet de airfryer eerst afkoelen?
Laat de airfryer altijd volledig afkoelen voordat je gaat schoonmaken. Een airfryer blijft binnenin lang heet en dat kan brandwonden veroorzaken. Daarnaast kan een vochtige doek op een heet apparaat stoom vormen, wat bij de elektronica kan komen. Wacht daarom minimaal 30 minuten en haal altijd de stekker uit het stopcontact.
Voor het verwarmingselement is minimaal 30 minuten afkoelen belangrijk. De airfryer koelt sneller af als je de lade een klein stukje open laat staan.
Wat als je airfryer niet meer schoon te krijgen is?
Soms is een airfryer na een paar jaar intensief gebruik echt op. Je merkt dat:
• de antiaanbaklaag ernstig is beschadigd
• er diepe donkerbruine plekken zitten die niet meer loskomen
• pan en mandje roestplekken krijgen
• de airfryer blijft roken, ook na grondig schoonmaken
Voor veel merken zijn losse onderdelen verkrijgbaar, maar die zijn vaak prijzig. Bij een oudere airfryer kan het dan voordeliger zijn om een nieuw apparaat te kopen dan om pan, mandje en grillplaat allemaal los te vervangen.
Tot slot
Een airfryer schoonmaken hoeft niet veel tijd te kosten als je het na elk gebruik even meeneemt. Door pan en mandje kort te laten weken, met een zachte spons schoon te maken en het verwarmingselement en de omgeving af en toe te reinigen, blijft je airfryer schoon, fris en veilig. Je voorkomt rook, nare luchtjes en ingebrand vet en je gerechten blijven veel lekkerder.
Product van de maand
