Hollandse aardbeien zijn te lekker om te bewaren en bij ons zijn de doosjes aardbeien dan ook in mum van tijd op. Maar soms kun je ze goedkoop inslaan en dan is het natuurlijk zonde om ze niet mee te nemen 🙂 

Maar hoe kun je aardbeien het beste bewaren zodat je er langer dan één dag van kunt genieten? 

Je eet ze dezelfde dag nog op

Dan kun je ze gewoon op het aanrecht laten staan. Controleer wel even of er geen rotte of beschimmelde exemplaren in het doosje zitten. Een rotte aardbei kan al snel de rest aansteken.

Bewaren tot de volgende dag

Is het warm weer dan kun je de aardbeien het beste in de koelkast bewaren.

Is het niet zo warm dan bewaar ik ze liever buiten de koelkast of zet ik ze ’s nachts in de tuin onder het afdakje. Ook hier check je uiteraard of er geen rotte aardbeien in het doosje zitten. Sluit het deksel niet helemaal af zodat er lucht bij kan komen.

De aardbeien enkele dagen bewaren

Aardbeien die je een paar dagen wilt bewaren kun je het beste in de koelkast zetten. Haal ze liever wel uit het doosje en bewaar ze in een bakje, schaaltje of een diep bord waar je een stuk keukenpapier inlegt om het eventuele vocht op te vangen. Dek het bakje we af met bijvoorbeeld huishoudfolie. Haal de aardbeien ca 1 tot 2 uur van tevoren uit de koeling.