Select Page

Weekmenu vanaf maandag 10 september

Weekmenu vanaf maandag 10 september
Maandag 10 september          Gehaktballen met sperziebonen en aardappelen

Neem een kilo rundergehakt of half om half. Meng dit met een pakje kruidenpaneermeel, 2 eieren en een theelepel creme fraiche. Vorm van het mengsel ballen. Bak deze op hoog vuur aan, draai het vuur lager en voeg kokend water toe tot de gehaktballen net onder water staan. Voeg een runderbouillonblokje toe en eventueel een zakje juspoeder. Laat zachtjes met de deksel op de pan koken, totdat de gehaktballen gaar zijn. Breng de jus eventueel op smaak met een beetje worcestersauce en keukenazijn. Gebruik je geen juspoeder dan kun je de jus eventueel binden met wat sausbinder. Lekker met gekookte aardappelen en sperziebonen.

Dinsdag 11 september          Tartaar met chorizo in croissantdeeg

Vandaag een pittig verrassingspakketje van tartaar met chorizo in croissantdeeg. Lekker met aardappelpuree en een doperwtenschotel met roerei.

Woensdag 12 september          Prei met varkenshaas, appel en ananas

Vandaag een heerlijke preischotel met varkenshaas, appel en ananas, waarvoor je ca een half uurtje in de keuken staat. Je kunt verse ananas nemen of uit blik. En serveren met (basmati)rijst.

Donderdag 13 september          Pasta met gehaktballetjes

Op het menu voor vandaag een lekker pastagerecht met gehaktballetjes in een tomatensaus. Je braadt de gehaktballetjes niet aan, maar ze worden langzaam gegaard in de saus. Kies voor een volkoren variant pasta.

Vrijdag 15 september          Kipwrap met friet en salade

Vrijdagavond is het snackavond. Vandaag lekkere pittige kipwraps met courgette, wortel en bosui in een chilisaus. Geef er een salade en frites of aardappeltjes uit de oven. De wraps vullen goed dus reken 1 tot maximaal 2 wraps per persoon. De grote eters hier krijgen er met moeite 2 weg 😉




Leave a reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Categorieën

Ons eigen SlimDoekje




Download onze app

Nieuwsbrief en schema’s

* indicates required


Nieuwsbrieven


Bekijk ons cursusaanbod

Over Slim Huishouden

Pin It on Pinterest

Share This
X