Select Page

Weekmenu vanaf maandag 17 september

Weekmenu vanaf maandag 17 september
Maandag 17 september          Kipsalade met veel fruit

Met het warme weer is een maaltijdsalade altijd lekker. Deze kipsalade zit bomvol fruit en is dus extra fris. Je kunt het jezelf zo makkelijk mogelijk maken door voorgesneden meloen en ananas te gebruiken. Maar je kunt het fruit ook zelf schoonmaken en daarmee flink besparen en als bonus heb je meer fruit.

Dinsdag 18 september          Schnitzel met gebakken aardappeltjes en kropsla

Bestrooi de schnitzels met peper en zout en wentel vervolgens door de bloem, ei en paneermeel. Laat een koekenpan goed heet worden en bak de schnitzels gaar in een laagje zonnebloemolie. Garneren met een schijfje citroen. Serveer er gebakken aardappeltjes (bijv. uit de actifryer) of krieltjes uit de oven bij. Lekker met kropsla met tomaat en komkommer. Dressing: theelepel mosterd en honing, peper en zout naar smaak, 1 eetlepel witte wijnazijn en 3 eetlepels olijfolie.

Woensdag 19 september          Stroganovschotel met malse biefstukreepjes

Vandaag een heerlijke stroganovschotel die door de groenten prima past in een gezond voedingspatroon. Desgewenst kun je er cognac aan toevoegen, maar dit hoeft niet. Zelf eten wij deze schotel zonder toegevoegde alcohol en het is zeker even lekker als met cognac.

Donderdag 20 september          Pompoenlasagne

Op het menu voor vandaag een budgetvriendelijk vegetarisch recept. Met deze overheerlijke pompoenlasagne mis je het stukje vlees echt niet. Serveer met stokbrood en een frisse salade. De overgebleven pompoen verwerken we zaterdag in een zalige pompoensoep.

Vrijdag 21 september          Homemade broodjes met hamburgers

Vrijdagavond is het snackavond. Vandaag lekkere gegrilde of gebakken hamburgers op homemade broodjes. Vind je dit te bewerkelijk dan kun je natuurlijk ook voor de gekochte variant gaan 😉 De hamburgers grillen of bakken, de broodjes door midden snijden en even toasten. Beleggen met blaadje sla, tomaat, augurk, plakje cheddar enz en serveren met saus naar keuze. Je kunt de maaltijd uitbreiden met friet (uit de actifryer) en coleslaw.

Leave a reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Categorieën




Nieuwsbrief en schema’s

* indicates required


Nieuwsbrieven


Bekijk ons cursusaanbod

Over Slim Huishouden

Pin It on Pinterest

Share This
X